七旬爷爷天团,回购百家餐厅:一群老友的40年餐厅保卫战
上世纪80年代,一群来自佛罗里达州的好友觉得,开一家“不会把我们这些人赶出去”的餐厅会很有趣。如今,年过七旬的他们正回购特许经营门店,计划重振品牌,使其招牌鸡翅和橙色热裤等种种元素重拾往日光彩。
上世纪80年代,一群来自佛罗里达州的好友觉得,开一家“不会把我们这些人赶出去”的餐厅会很有趣。如今,年过七旬的他们正回购特许经营门店,计划重振品牌,使其招牌鸡翅和橙色热裤等种种元素重拾往日光彩。
房租一年比一年贵,食材成本居高不下,员工工资也在涨,可消费者的钱包却越来越紧。
海底捞最近玩得有点野,今年1月搞出夜宵主题店,DJ打碟、帅哥腹肌互动成标配,深圳北京等城市开了近30家,小红书浏览量直接干破1000万。说实话,95后女生陌陌去体验完跟我说:“本来奔着吃饭去的,结果看完半小时演出,饭饱了,腰不酸了,脸笑僵了,全是被现场嗨的。”
一场以“擦边”为噱头的营销风暴席卷全国餐饮业。从海底捞“夜店模式”的DJ打碟、腹肌开啤酒,到杭州国风烧鸟酒馆女舞者与顾客的亲密互动;从香飘飘门店“男团服务生”现场制茶,到重庆火锅店“胸大打折”的荒诞促销……餐饮商家们集体陷入一场以低俗表演换取流量的狂欢,却也暴
I have heard for the last 20 years, well, my wife wouldn't let me go in there.